“咩咩咩——”走进利津县黄河口滩羊产业园,此起彼伏的羊叫声透着勃勃生机。400栋标准化羊舍整齐排列,舍内通风排污设施完备,不见传统养殖场的泥泞与异味,只有干爽洁净的舍内环境和悠然进食的羊群。养殖户张宝荣从容穿行于羊舍之间,不时停下脚步,弯腰查看羊群的进食情况。
广饶县大王镇阳光奶牛场中,奶牛整齐就位准备开展挤奶作业。
“原先在村里散养,羊棚老旧简陋,羊的长势和肉质都上不去。”张宝荣回忆。2020年入驻园区之初,她的养殖规模仅1000只,随着园区服务不断完善,情况越来越好,养殖规模逐步发展到现在的6000只。靠着精准服务和政府“滩羊贷”金融支持,她的五个标准化棚舍里满是膘肥体壮的肉羊。“贷款利息低、额度高,审批也快,对我们扩大规模帮助特别大。”张宝荣感慨,园区的配套服务和金融政策的精准扶持,让她敢想敢干,日子越过越有奔头。
张宝荣的故事,是东营市畜牧业转型升级的生动缩影。近年来,面对复杂的市场环境与高质量发展的要求,东营聚焦全链升级推动畜牧业提质增效,各区县创新举措、精准发力,通过全产业链构建、特色产业培育、绿色循环治理、数智化升级,推动畜牧业转型提质、增效赋能,重塑自身发展基因,在黄河岸畔奏响了产业振兴的牧歌。
链上共富:从“单打独斗”到“集群发力”
产业链条的完整性,决定着产业发展的韧性与潜力。
张宝荣的“底气”,来自园区完善的配套服务。园区聘请第三方管理公司提供全方位服务,免费供应沉淀后的黄河直饮水,还负责公共区域消毒消杀、环境卫生维护,连棚区的雨污分流设施都是统一规划建设。“不用自己操心水电和防疫,羊舍环境干净了,羊生病少了,长势也比以前好、比以前快,羊肉品质高了,效益自然跟着涨。”张宝荣细数着便利。
利津县打造了集“母羊繁育—饲料加工—标准养殖—废弃物处理—屠宰深加工—冷链物流”于一体的黄河口滩羊全产业链,投资6200万元的基因实验室与中国科学院合作培育出“雪花羊”,日均增重200克,雪花纹M5级羊肉占比超10%。目前,全县1700户养殖户“拎包入驻”园区,带动3.5万人就业,2026年前两个月,黄河口滩羊存栏量达160万只、出栏70万只,全产业链交易额突破69亿元,带动养殖户增收10.83亿元。
产业链的强韧,既靠规模,也靠关键环节的突破。河口区紧扣“种育养用深”五位一体思路,构建起“饲草种植—良种繁育—规模养殖—粪污资源化利用—乳品深加工”完整产业链,依托澳亚集团胚胎实验室,引进体外受精等前沿技术,攻克了奶牛育种难题,已建成国内最大的奶牛胚胎移植中心。数据显示,该中心可年产体外胚胎5万枚,胚胎移植受孕率达51.3%,移植奶牛日产奶量较同批高出3公斤,实现了高端肉牛的本土化繁育,更同步实现了产值的跃升,预计新增产值1.5亿元。与此同时,益生集团40万吨级饲料厂的投产,改变了当地饲料依赖外购的局面。新户益生种禽场负责人介绍,自使用自产配合饲料后,减少中间环节,降低了养殖成本,科学配方提升了鸡群抗病能力,畜禽成活率稳步提高,种鸡生产性能与养殖效益同步提升。
绿色循环:从“污染痛点”到“循环资产”
对于集约化程度越来越高的畜牧业而言,如何处理粪污,是检验高质量发展的“试金石”。
“以前养殖场粪污乱排,夏天臭味熏天;现在粪污变成了有机肥,不仅环境好了,还能给庄稼‘加餐’。”垦利区垦利街道一位居民的切身感受,道出了东营畜牧业绿色转型的成效。
在垦利区,曾经让人头疼的养殖粪污,如今正通过一场“变废为宝”的革命,成为产业发展的新动力。走进垦利区东、西部畜禽粪污处理中心,收运车往来穿梭,有机肥生产线平稳运行。这里建立起了“统一收集、集中处理、资源化利用”的完整体系。
这背后是真金白银的投入和全覆盖的决心。垦利区高标准实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目,总投资高达8500万元。通过这一项目,全区完成了69家养殖场户的设施改造升级,建成了东、西部两大处理中心。这两大中心覆盖了全区7个镇街,服务辐射1048个养殖场户,真正实现了“全闭环”治理。
目前,全区249个规模养殖场粪污处理设施配建率已达到100%,畜禽粪污综合利用率常年稳定在90%以上,自运营以来共收集处理粪污18.3万方。曾经的“污染源”摇身一变,成为优质的有机肥资源。同时,垦利区还推行种养循环模式,3家养殖场获评省级粪肥还田样板基地,常态化排查筑牢了污染防控底线,实现了畜牧业高质量发展与生态环境的协同共赢。
绿色循环不止于“末端治理”。河口区配套推进绿色循环发展,不仅实现了规模养殖场粪污处理设施全覆盖,资源化利用率超过90%,牧场沼气日发电10万度。与此同时,河口区连续十年实施“粮改饲”,种植青贮玉米15万亩、甜高粱2万亩。以义和同合东宸肉牛养殖合作社为例,通过引导村民种植青贮玉米并落实每吨60多元的补贴政策,在降低成本的同时提升了肉牛品质,真正让“以种带养、以养促种”的良性循环落地生根。
数智赋能:解锁提质增效的“未来之钥”
数字浪潮奔涌而至,为传统畜牧业插上了“智慧翅膀”。
在广饶县康盛肉鸡养殖场,负责人聂建厂向记者展示了“手机养鸡”的神奇场景。走进标准化鸡舍,一排排多层立体养殖架整齐排列,几十万只鸡苗在适宜的温湿度环境里安然生长。这里告别了传统养殖的嘈杂,取而代之的是全自动温度调节系统精准的控制。
“以前养鸡全靠经验,起早贪黑,生怕温度高了低了。”聂建厂笑着回忆道,“现在可不一样了,一个鸡场几十万只鸡,要是还纯靠人工,累死也干不过来。”如今的康盛肉鸡养殖场,已经实现了从自动饮水、自动上料到自动清粪的全流程智能化。这种变革带来的最直观效益就是人工成本的骤降。“以前一个人养一万只鸡就累得够呛,现在搞智能化,一个人能管六万只左右,效率翻了好几倍。”
更让聂建厂觉得方便的是,现在就算他出门办事,也可用手机实时查看棚内养殖情况。“肉鸡对温度特别敏感,高了低了都不行。”他点开手机上的养殖管理APP,屏幕里实时跳动着各个鸡舍的温度、湿度数据,“我们养的数量多,每个鸡舍都装了温度调节系统,能根据鸡苗的生长阶段动态调整温度。所有数据在手机上都能实时掌握,想调温度、开关风机,点一下屏幕就行,不用专门跑回养殖场。”在这种智能化管理模式下,鸡群的成活率一直保持在较高水平。从过去蹲在鸡棚里忙前忙后,到现在用手机轻松管鸡,智能化不仅让他从繁重的体力活里解脱出来,更让养鸡成了件“有底气”的事。
得益于数智化赋能,广饶县畜禽规模化养殖比重稳定在95%以上。“全县90余家肉鸡养殖场配备精准饲喂和自主环境控制系统,肉鸡成活率提高到98%以上。”广饶县畜牧业发展服务中心副主任聂作鹏介绍。
不只是肉鸡,奶业同样在拥抱数智化。垦利区重点支持智慧牧场建设,智能化挤奶厅、发酵床养殖区与数字化管理平台深度融合,奶牛平均年单产由9.6吨提升至11.5吨,牛奶产量和品质实现了双提升。“以前养牛全靠经验,现在牛舍温度、饲料配比、产奶数据都能在手机上看明白,省心多了!”牧场负责人感慨。
市现代畜牧业发展服务中心推出的“奶农代加工”模式,更是为中小奶农注入了新活力。通过政府搭建合作平台,由规模化乳企为中小奶农代加工生鲜乳,提供“代加工+自主销售”等多种路径,使生鲜乳价格较直接供给乳企提高1.2至3.8元/公斤。
从全链协同筑牢产业根基,到绿色转型激活生态价值,再到数智赋能解锁增效密码,东营畜牧业的每一步跨越,都扎根于养殖户的真实需求,每一份成效都凝结着“产业强、群众富”的初心。面向未来,东营将以全链升级为笔、绿色发展为墨、数智赋能为魂,深耕畜牧业高质量发展沃土,为乡村振兴注入源源不断的强劲动力。
来源:东营日报
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